ジェラート
注文方法
まずレジで支払い→レシートを持ってカウンターへ行って注文という、2段階の流れが多い｡
①レジではサイズを伝えます (小サイズだと､店により1～2フレーバー)｡
②カウンターでは、コーンor カップを選び、好きなものを指さすだけ｡
このやり方は、売り子にはお金を扱わせない、門番はオーナーのみという家族主義の考えがあるからのようです。だからツアー食で、ドリンク代集金には別の人が来るなんてことがあるのです｡
フレーバー
おすすめフレーバーは⇒ Bacio (チョコ＆ヘーゼルナッツ)や、ピスタチオなど。夏はシャーベット系のリモーネが〇｡
よさそうなお店
ある程度調べていった方がよいです。ガイドさん曰く、人通りの多い道に面したいかにも派手なディスプレイの店は、見栄えだけよくて中身は工場生産でダメと｡
Venchi
イタリア全土：チョコレート系が美味しいと思います。私のおすすめフレーバーは⇒ この店の元祖「クレミーノ」(白クリーム＆チョコ)
Gelateria dei Neri
フィレンツェ：現地サイトを参考に、確かに本物の味でした。まともに自家製で美味しいジェラートを出す店は他にも知っていますが、この店のものはかなり濃厚 (私はチョコ･ヌテラ＆チーズケーキを注文)｡
しかも一番小さいサイズがなんと1.8ユーロと良心的 (このサイズでも２つ選べる､十分)、真面目に商売してますね｡
店の場所はサンタクローチェ近くなので (バス乗降地から街中心へ歩いていく道沿い)、気軽に立ち寄れそうですね｡
La Carraia
フィレンツェ：甘さはほどほど･滑らかクリーミーで、質のよい純粋･自然派志向のジェラートという印象です｡
前にミニバンで市内観光した時の運転手さんが、この店のアイスは街No.1と教えてくれて｡
いくつか店舗があり、本店は⇒ ベッキオ橋より西へ２本目にかかる橋の南側 (11:00～)、支店は⇒ サンタクローチェ広場西端の道を南へ (12:00～)｡
値段も手頃、一番小さい１種が1.50ユーロ、その次の２種が2ユーロ～と、おすすめです｡
Gelato Fantasy
ベネチア：種類が多く、質もよい。私はソルトキャラメル＆チーズケーキなんか好きですね。以前はベイリーズ味などもありました。初めてだったらピスタチオなどよいかもしれません｡
一番小さいサイズは１スクープになってしまったので、2スクープを選ぶのがよいです (4ユーロだったか)｡
その他
フィレンツェでは他にも⇒「ペルケ･ノ｣、｢グロム｣、｢Vivoli」など